Maranhense encanta o Bake Off Brasil ao levar a riqueza e a diversidade da confeitaria local para a competição nacional
Maranhense encanta o Bake Off Brasil ao levar a riqueza e a diversidade da confeitaria local para a competição nacional
A participação da confeiteira maranhense Fernanda Moreno no Bake Off Brasil tem sido um espetáculo de cultura e sabor. Movida pelo desejo de destacar a confeitaria do Maranhão, Fernanda entrou na competição com a missão de valorizar a riqueza e a diversidade gastronômica do estado.
“Queria trazer visibilidade para a confeitaria maranhense e mostrar como nossa gastronomia é rica, cheia de cultura e diversidade. Em todas as provas, eu colocava um pouco do Maranhão nos bolos”, compartilhou, ressaltando sua conexão com as raízes culturais.
A preparação para o programa foi desafiadora. Após receber uma ligação de Paulo, um dos produtores, informando que teria apenas uma semana para estar em São Paulo, Fernanda iniciou uma corrida contra o tempo.
relembrou.
Foi uma loucura! Só tive tempo de organizar as coisas aqui na ilha e fui de peito aberto”,
A paixão de Fernanda pela confeitaria começou ainda na escola, quando vendia brigadeiros e cupcakes. Hoje, ela é proprietária de um ateliê com mais de nove anos de história.
Ao recordar sua estreia no programa, Fernanda destacou a emoção de apresentar um doce tipicamente maranhense no primeiro episódio.
revelou, com orgulho de suas raízes.
“Eu estava muito nervosa e sentia a responsabilidade de representar um doce tão importante para nossa cultura e para a cidade de Alcântara. Fiquei radiante ao conseguir executar conforme o planejado”,
Sobre o futuro, a confeiteira reflete: “Vou onde a arte de confeitar me levar. Amo a cozinha e busco sempre refinar técnicas e entender as origens de cada preparo. Não sei exatamente onde quero chegar, mas sei que quero continuar estudando e trazendo reconhecimento para a gastronomia maranhense.”
Para quem sonha em seguir na confeitaria, Fernanda deixa um conselho: “A confeitaria é a gastronomia apaixonada, então tenha paixão no que faz. Insista, estude e entenda cada ingrediente ou técnica. Não desista: a confeitaria exige repetição e paciência. Confie em você mesmo e as possibilidades serão inimagináveis.”
Apresentado por Fabiana Karla, o Bake Off Brasil, exibido pelo SBT, reúne confeiteiros amadores em uma disputa repleta de provas técnicas e criativas. Os participantes enfrentam o crivo da dupla de jurados, André Mifano e Carole Crema, em desafios que exigem habilidade e criatividade.
Com dedicação e amor pela confeitaria, Fernanda Moreno tem deixado sua marca no programa, elevando o nome da gastronomia maranhense e inspirando novos talentos.
